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手料理
- 2014/02/17
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천연조미료
レシピ
材料・調味料
- 건멸치
- 50g
- 건새우
- 30g
- 건표고
- 20g
- 천일염
- 5g
作り方
- 0
- 천일염은 중불에서 황색이 되도록 볶는다.
- 1
- 건표고도 5분정도 볶는다.
- 2
- 새우도 약불에서 5분정도 볶는다.
- 3
- 건멸치는 머리와 내장을 떼고 역불에서 10분정도 볶는다.
- 4
- 믹서기에 모든재료를 넣고 간다.
ポイント
*볶을 때 계속 저어야한다.
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