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手料理
  • 2014/08/05
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スイートコーン焼売

参考にしたレシピ
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(玉米燒賣)

ゆぅみんちゃん、スイートコーン焼売作ったよ ( ´ ▽ ` )ノ

久しぶりに作ったら成形ちょっと難しかった…💦 フードプロセッサーで細かくし過ぎて水分出ちゃったからかな…? 蒸したら大丈夫だったけど…(^_^;)

夜中に食べ友ゴメンね。返信明日でいいよ〜。
May
(ʘ╻ʘ)ケンミンショーでやってた肉なしシュウマイのスイートコーン入りバージョンですね❗️
この前見て気になって、作ってみようと思ってたとこでした〜(๑´ڡ`๑)
玉ねぎだけのより美味しそうです〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
美味しそう(^_-)

私もケンミンショーでみて、作ろうと
思ってたところでした。
私、焼売作ったことなくて💦
成形できるかな~と心配です(;^_^A
まちまちこ から May
Mayさん、これケンミンショーでやってたんですか❗️😳 レシピ本で玉ねぎだけ焼売というのがあって、スイートコーンでも美味しそうと思って作ってみたんです〜😋

基本的にはみじん切りにした材料を片栗粉で固めるだけなので色んな野菜で出来そうです😄

リスナップもありがとうございます❗
まちまちこ から うさかめ
うさかめさん、Mayさんにも言われてケンミンショーでやってたって初めて知りました〜❗😳

今回はちょっと水分が出てしまって成形しにくかったです…💦
一昨日はお豆腐焼売を作ったのですが、この時も豆腐の水切りが足りなくておからパウダーを入れて調整しました。昨日もそうすれば良かったな😅

焼売の成形は我流なんですが、タネを丸めてから皮で包むのではなく、皮が平らな状態で全体に1cmぐらいの厚さにタネを塗りつけ、それから手で丸くしていってます。

それから蒸す時は、一つ一つを小さめのアルミカップにのせて蒸せば、万一形が崩れてもそんなに酷い事にはならずに済んでます。お弁当用に冷凍するにも便利なので…😁

コーンの焼売だ〜(*´艸`)
これ好きなんだよねぇ💕
私もまた作ろうっと🌽

私は、お猪口に焼売の皮を入れて、具を入れて形成してるよ。
あまり綺麗には出来ないけど😅
包むの難しいよね〜😅
あ、コーンのお料理(⌒▽⌒)
焼売なのねー(o^^o)
コーン、シャキシャキなのかな?
つくってみよーっと(⌒▽⌒)
まちまちこ から ゆぅみん
ゆぅみんちゃんはお猪口を使ってるんだね❗ それも良さそう❗😄

リスナップもありがとう〜💕
まちまちこ から くみさん
くみさん、今回は缶詰コーン使ったけど、今季節だから生のコーン使ったらシャキシャキになりそう❗
生でも作ってみよ〜🌽
もし くみさんも作ったら感想聞かせて下さいな💛

リスナップありがとう〜❗😆
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