SnapDish
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アルモンデ純豆腐です
私の中ではまだ韓国フェアが続いてました😆
雨降りで寒いので暖まるものが食べたくて作りました
この天気だと買い物に行くのは面倒なので家にあるもので🏠
冷蔵庫にあった牛肉の残り、玉ねぎ、じゃがいも、アワビタケ、豆腐、冷凍のむき身アサリ
引き出しにあったユウキさんのトック
畑のネギと春菊も入れてみました
ニンニクと生姜もたっぷり入れました
味付けはダシダと味噌をベースにユウキ食品さんのコチュジャンを使用
韓国料理用ごま油と粉唐辛子を加えて程々な辛さにしました
畑の春菊は去年の秋に私が種を蒔くのが遅かったせいでずーっと成長しないまま畑にあったのですが、先週の暖かさで一気に成長し始めました
今頃になって初収穫です
卵も入れようかと思ったけど、朝食べたからいいや
鍋をそのままテーブルに持ってきて熱々をいただきました
とても温まる〜
餅もうめェ〜
旨かった、ご馳走さん!😋
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応援有難うございます。料理も無理しないで頑張ります。宜しくお願いします。
完全にアルモンデな純豆腐ですが、美味しかったです
お料理もSDも無理せず楽しみましょう👍🏻