shikanoさんの料理 ほっこり栗のポタージは生姜で美味しい(^o^)/

昨日の大雪で停電になりました。
ろうそくで、晩ごはん…

鹿野さんのスープもお客様に好評でしたよ〜。

・クララちゃん！
大根もち食べ比べ
(片栗粉と白玉粉バージョン)

・トミーちゃん！
鶏手羽中BBQ

・ネギいっぱいのつくね

トミーちゃん！
クララちゃん！
食べ友、お願いします〜。

他はちぢみ？美味しそうなんだけれど、レシピありませんか？？(´･ω･`)

アイコンはどこのお嬢さん？かと思いきやちびめがちゃん！
おはよう〜

これね、実験！
2種類大根もちなの。

・大根半分 すりおろし
・片栗粉または薄力粉 大5
・小麦粉 大5
・塩少々
・ねぎたっぷり
ひとつはクミンいれたら、大成功でした〜。

あ！干しエビも〜

志野さーん！！私もこの前、大根餅作ろうと思ったんですけど迷ってやめちゃいました。。どっちが美味しかったですか〜？？気になる(•⚗ั౪⚗ั•)
それを参考に作ってみたいです♥️

生姜入れると

美味しいよねー

大根餅って作りたいと

ずーっと前から思ってたけど

作った事な〜い！

俺も作ろうかな？

(^○^)

メイちゃん！
いろんなレシピみると、
片栗粉や上新粉みたいなの。
どちらもなくなったので、上新粉のかわりに白玉粉で作りましたよ。

白玉粉はイメージとおりのおだんごに近く、もちもちの食感で、全員こちらに軍杯があがりましたよ〜

美味しそうです。大根もちって食べたことないです
チヂミはあるんですが、だいぶ違いますか？

志野さん、素敵✨
キャンドルで美味しそうなお夕食だったのですね❗️

鹿野さん！
このスープの素ペーストを冷凍しておいたから、いつでもコンソメでのばすだけで楽しんでいます〜

大根もち、鹿野さんアレンジ、希望します！

ありがとうございます✨

詳しくはわかりませんが、ちぢみは小麦粉や片栗粉、水、たまごがはいるので、
ふわふわな食感。

大根もちは水分が大根だけなので、
その分、濃厚でもっちもちになると思います。

あとは、食感のお好みだと思います。

ひろちゃんは、どちらがお好みかな？
((o(*^^*)o))わくわく

里見ちゃん！
震災後、いつでもキャンドルだしてあるから、停電でもあわてないですみましたぁ〜