筍ごはんランチ

淡竹筍で筍ごはん

新鮮淡竹は茹でるだけで、アク抜き不要なので使いやすい

#淡竹
#筍ごはん
#もつ味噌野菜炒め
#春雨サラダ
#ネギとワカメのお味噌汁
#キムチ

ともえさん❤️
美味しそうなお料理ばかりで🤩一気もぐ😋ごめんなさいね🙇‍♀️

淡竹は下処理が簡単で嬉しいですよね。ちょうど私も義母からもらったばかり
普通の筍は根元のブツブツが超苦手で😖😭茹でる作業、目を瞑って格闘なんです🥶

筍ご飯に合う献立ですね
春雨サラダも大好き💕美味しそう〜

おはよーございます☁️
お返事遅れました💦💦💦

こちらにも来て下って、嬉しいコメントありがとうございます😊

淡竹は初めてだったのですが、ホントアク抜きしなくていいので簡単でした
今年は筍が安く手に入ったので、何度かお料理しましたよ😁

普通の筍も今年は重曹でアク抜きしましたが、こっちの方が簡単でした👍

春雨サラダ、私も大好きなんです😍
お褒めの言葉嬉しい〜👏