ダイズのお肉で麻婆茄子

麻婆茄子、市販のタレを使用ですが、メーカーによってはお肉が必要なものもあります。棚の奥から発見したソースでした。特にミンチは足が速いので買い置きがなく、そんなときに大豆のお肉は重宝しますね。
ひき肉追加のところで置き換えるだけなので、調理時間もかなり短縮に！嬉しい誤算でした。#簡単料理 #市販ソース使用 #簡単料理 #なす炒め #野菜料理 #焼く/炒め物