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ロシアでいう前菜、ザクースカと共にテーブルに置かれたウォッカを飲むのが通例となっているそうです😋色々あってウォッカどころではなく帰宅💦ほっと一息白ワイン😓TGIF🎵
Olivier salad・オリヴィエ・サラダ
Pickled cabbage of Dill flavor・サリョンナヤ・カプスタ<ロシア風細切りキャベツ漬けディル風味>
Baklazhannaya Ikra・バクラジャーン イクラ<茄子のペースト 別名:貧乏人のキャビア>
blini&salmon roe<ブリヌィ<ロシア風のクレープとイクラ>
pikled Cucumber・サリョーヌィエ<ピクルス>
※ロシアのピクルスは、お砂糖やお酢を使用しない塩漬けを発酵させたものだそうですがこれは普通のw