#15072103 茄子とベーコン大葉のにんにく醤油スパ/ぬか漬け/ご飯 ¥210

[レシピ]茄子とベーコン大葉のにんにく醤油スパ

①塩水につけ、水気を切って、醤油/チューブにんにくを混ぜたものに浸しておいた輪切り茄子を、刻みにんにくを炒めたオリーブオイルで炒める。
②輪切り茄子を浸しておいたにんにく醤油は茹パスタに和えておく。
③ベーコンを加えて炒め、パスタも加えて醤油で味付け。
④皿に移して刻み大葉をトッピング。

※ガーリックチップも加えてにんにく感を強めた。