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手料理
- 2017/04/27
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昆布つゆと豆乳で！ さっぱりトマトつけ麺‼︎🍅
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、トマトはそれぞれすりおろしておく。
- 2
- 胡麻油で☆の材料を軽く炒める。
※半生くらいが美味しいです‼︎
- 3
- ②の火を止めて、豆乳、水、昆布つゆ、すりおろしたトマトを入れ、軽く混ぜる。
※昆布つゆはお好みで濃さを調整してください。
- 4
- 食べる前に③のスープを温めて、器に取り分け、お好きな具をトッピング。
※お好みでラー油、山椒もおすすめです♪
ポイント
好きな材料をトッピングして楽しんでください‼︎
今回は小松菜、鶏ささみで作りました✨
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いま人気のレシピと料理写真
ヤマサさんの昆布つゆ＼(^^)
実はいただく前から愛用してます♪
煮物にも、炊き込みご飯にも、スープにも！なんでも使えるから本当に重宝。
調味料の“さしすせそ”に入れて欲しいくらい（笑）
今回はこぶおろしということだったので、玉ねぎ、トマトのすりおろしでつけ麺スープを作ってみました！
我が家ではなかなか好評だったので、レシピも載せましたー。すぐ忘れるので覚書きです(^^;)
ごちそうさまでした！