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刺身用サーモン150g×2
オリーブオイル大さじ１
低温調理器50℃30分
最後にフライパンで片面に焦げ目をつける。
お湯にいれる前にブライン液に浸けて冷蔵庫に１時間。
ソースは粒マスタードと醤油とみりん
ふわふわでした🤗
#低温調理
コメント、フォローありがとうございます。
低温調理器を使い始めて２回目なんです😄
少し魚の匂いが残りましたが、フワフワにできて、家族には好評でした。
ぜひお試しください🙂
簡単な料理しかできない私でも、⤴️⤴️おいしくできました🤗
ぜひ試してくださいね🎵