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手料理
- 2018/05/21
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グリルチキンと卵のサラダ&バゲット
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏モモ肉は厚さを均等にし、Aと潰したにんにくを揉み込み10分以上おく。
- 2
- フライパンを熱して①を皮目から先に焼き、ひっくり返して両面をこんがり焼く。
- 3
- プチトマトは半分に切る。皿に葉野菜を盛ってプチトマトをのせ、ひと口サイズに切った②と半分に切った半熟卵をのせてドレッシングをかける。
- 4
- ☆手作りシーザーサラダドレッシング
材料(5〜6回分)
マヨネーズ 大さじ3、牛乳 大さじ1、粉チーズ 大さじ2、おろしニンニク 少々、塩黒胡椒 少々
＊牛乳は豆乳で代用できます。牛乳が入っているので早めに使い切りましょう。
1回分 61kcal 冷蔵庫で5日間
ポイント
デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ
p.32,103
ひとり分 約286kcal+ドレッシング61kcal
半熟卵、卵室温に戻して、水から卵を茹で始め、沸騰したら5分で引き上げ。
4分位で引き上げちゃったのでちょっとゆるい卵になっちゃったけど、とろり感あっておいしかったのでセーフとします^ ^
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