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豚コマに、糀甘酒と醤油と生姜をもみ込んで漬け、夕飯用の生姜焼きと翌日のブランチ用。

ぎゅっと丸めて片栗粉をつけて揚げ焼き。

千切り生姜も一緒に食べて、油っぽさを軽減。
スライス玉ねぎでもっと軽減😆


#豚コマ
#生姜
#糀甘酒
#醤油
#甘酒おかず部
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