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- 2015/02/23
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브로콜리 스프
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
- 브로콜리
- 1줌
- 양파
- 1/2개
- 우유
- 2컵~3컵
- 밀가루
- 2큰술
- 버터
- 2큰술
- 치킨스톡 가루(소금으로 대체가능)
- 1개(취향것 조절 가능)
作り方
- 0
- 브로콜리와 양파는 잘게 잘라준다
- 1
- 냄비에 버터를 녹여주고 밀가루를 넣고 충분히 볶아 "루"를 만들어준다
- 2
- 치킨스톡가루를 풀어준 유유를 (2)에넣고 야채를 넣어 스프의 농도가 되도록 끓여준다
(이때 소금으로 간을 한다면 우유와 야채를 넣고 소금간을 해주며 간을 맞춘다.취향것 조절가능)
- 3
- 잘먹기
ポイント
2번만 잘 알아두면 다양한 스프만들때 유용해요!!
루를 만들어줌 으로서 스프의 농도를 잡아주는 역할을 한데요
루를만들어 다양하게 재료를 바꾸어 스프를 만들어보세요!!
ex)브로콜리>으깬감자
우유>닭육수
みんなの投稿 (1)
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박효경브로콜리스프.루. 스프. 빵찍어먹어도 마싯엉
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