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- 2020/11/16
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シフォンのレシピにチーズを入れ台湾カステラの混ぜ方で湯煎焼きするだけd(>▽<;)
ポイントは
牛乳と一緒にとろけるスライスチーズを溶かす事。オリーブオイル使用でこれもレンチン
約50℃ぐらい！
メレンゲはシフォンよりちょいか硬め。つんとなるくらい。
少し萎んだけどこれでいいと思います。
#台湾シフォンチーズカステラ
#台湾カステラ
#シフォンケーキ
#スフレチーズケーキ