大根の煮物をおだしで碗物として

ゆったりと食事をつくる。余裕があるととてもよいおだしがとれる。最初は煮物のつもりで作っていた大根をおだしで頂くよう汁物にアレンジ。美味しかったです！

上にのってるのは柚子ごしょうですか？
今から大根が美味しい季節になりますね😋食べたくなりました〜😆

正解、柚子こしょう大好きなんです！大根や白菜がおいしくなるのでこれから良く登場するとおもいますよ。