Miki Sanoさんの料理 夏の調味料 フルーツ塩酢 肉の味付け マリネ などに 豆腐サラダの海苔ドレッシングにブドウのフルーツ塩酢

ブドウ塩酢大さじ2
生海苔 大さじ2
絹ごし 1丁

絹ごし豆腐はレンチンでザルで水切り再び冷蔵庫へ半日

賽の目に切り ブドウ塩酢と生海苔を和えかけるだけ

さっぱりして薄い甘味があり😋

Mikiの実験室（笑）
フルーツ酢を使わせたら、向かうところ敵無し❗Ｏ(≧∇≦)Ｏ

活用範囲が狭い私ゃ、生徒にしてもらうしかない～(*≧∀≦*)

あやちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)
ジュースの素だけじゃもったいないよ
肉との相性もいいし 塩を加えたら立派な調味料 それも発酵調味料だもん
使わなきゃ😉
脂の多いお肉には必至だよ

それと
クラッカーの新たなる発見！
生地を棒状にして冷蔵庫にいれると固くなり
スライサーや包丁で薄く切れます。
1週間毎日焼いていますが
立ちくらみがなくなりましたよ

えっ！Σ（￣□￣;）
クラッカー進化してた～(*≧∀≦*)

ニャルホド❗その方が作り易いです✌


フルーツ酢のフルーツは肉料理に使ったけど、そっか❤塩足せば調味料だね。ピクルスも美味しいだろうなぁ❤
Mikiちゃんの実験は本当に楽しいよ🎵

ありがとうございます(o^^o)

厚みが分かるかどうか
今 アップしました。
焼く時間も短くなるし
冷蔵庫保存なら4日は生地の保存は可能だと思います。