味噌の塩加減によって加える量は要調整。小さじ1入れると濃いです。
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マフィンの上にのせるのに憧れてたの。
でも今回は食事系に。
豆腐クリームをホワイトソースに見立ててドリアを作ってみました!
ほうれん草と新玉ねぎのバターライス。
その上に、海老と新玉ねぎ、
きのこを和えた豆腐クリームをかけて
焼きました。
ご飯とクリームの間には
スライスチーズを忍ばせています(笑)
味噌をちょこっと入れすぎましたが、
ホワイトソースじゃなくても大満足の仕上がりです(꒪˙꒳˙꒪)♡
お豆腐って手作業でつぶすと粒々が残るけど
フードプロセッサーを使うと一瞬でなめらかになるので
ホワイトソースを作るより簡単でした(笑)
少量だと大きいミキサーで撹拌するの難しくて。
それに、これだと洗うのも楽々です♪
#ビタントニオ使いたおし隊 #フードプロセッサー(VCR-30) #豆腐クリーム #豆腐ドリア #ホワイトソースなし #絹ごし豆腐
一緒❣️一緒❣️
私も豆腐クリームしてみたいと
ずっと思ってた〜🖐️😆
ビタントニオちゃんで
なめらかな豆腐ソース✨
簡単にできていいね👍
ドリア大好き💕大好き💕
めっちゃ美味しそー😋💕
お仲間さんが!!!嬉しい✨✨
そうなんですよ~
ホイッパーとかすり鉢使うと、時間かかるし粒々残るし…(つω-`)
木綿豆腐ではチャレンジしてないから分からないけど、絹は滑らかでしたよ(*ˊᗜˋノノ*✭
有り難いです!
私もドリア大好き💕一緒~ᕷ˖°
夏だろうが、1年通して食べてます(笑)
豆腐をかけると和風になって美味しかったです👌
カロリーも脂質も抑えられて画期的です。
いつもながらゆずぽんさんのお料理は美しい✨✨✨
そうなのです。
これなら小麦粉振るって炒めて、牛乳入れてダマ出来た…という心配もなしです👐
火も使わずに撹拌するだけという楽々ソースですが、美味しかったです(◍❛ัꇴ❛ั◍)
嬉しいです~♡
いつも優しいお言葉、ありがとうございます(꒪˙꒳˙꒪)