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手料理
- 2020/09/02
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雲白肉☆豚バラのにんにく辛味だれ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 豚バラ薄切りは、食べやすい大きさに切り、中華だしと水を煮立てたスープでしゃぶしゃぶする。（あまり茹ですぎないこと）
- 2
- きゅうりは、厚みを調整できるスライサーか、ピーラーで縦にスライスしておく。
☆の調味料を合わせておく。
- 3
- きゅうりを皿に並べて、その上から水気を切った①の肉をのせて、合わせたタレをかけたら出来上がり。
ポイント
具辣油は、業務スーパーなどでも売ってる老干媽のピーナッツ入り辣油を使うと、すごく辛くて本格的な美味しさになります。
辛いのが苦手な方は辛そうで辛くない食べるラー油みたいなの使うといいかも。
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業務スーパーにも売ってるおばさん印でおなじみの老干媽のピーナッツ入り辣油を使うと簡単に本格的なお味になりました🙋🏻♀️
#晩ご飯 #蒸し物 #中華料理 #ビール
きゅうりは薄〜くスライス出来れば上手く出来ます‼️
真似っこ大歓迎です🥰