小松菜となめこのピリ辛あんかけ

台湾料理、調べてみるとあんかけものが色々あるようで。
なめこのとろみであんかけにしました。

ごはんにかけていただきました🍚
沙茶醬のコク深な甘さと魚介の旨みがおいしい😋

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