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手料理
- 2021/01/18
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豚軟骨の豆豉醬蒸し❤️圧力鍋使用でプルプル💕💕❤️
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初めての料理で試行錯誤して、豆豉醬をメインに肉を漬け込んで、
圧力鍋で蒸してみました😊
いつもの豚軟骨はソーキ煮にしてしまうけれど、
豆豉醬で蒸したものは一気に中華料理の風味がある😍
黒豆を発酵させた豆の匂いがふわっとして、
食欲をそそります😊❣️
付け合わせの青梗菜は塩茹でしただけで、
お肉と一緒に食べると肉の旨みと合わさって、美味しい🥰
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