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手料理
- 2023/04/28
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たんかん香る 筍の穂先で筍の白和え
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採り立てのえんどうもあったので、茹でて一緒に和えました。
たんかんの酸味が後味スッキリと筍、豆腐の甘みを引き立ててくれます。
キリッと冷えた冷酒が合う一品ではないかと…☺️
子ども達にはまだおのお料理の美味しさがちょっとわからないらしい…大人ウケはいいんだけどなぁ…😅
#「食卓を紡ぐおたより便」 #たんかん