味玉ラーメン@中華そば 無垢

メニューリニューアルして、食べてみたかった背脂のラーメンはなくなっていたけど、普通のラーメンも美味しかったです。
アツアツのニボ白湯スープは甘くてクリーミィ。
ぴろぴろ、もちもちの平打ち中太麺は並・中・大盛が選べます。
もちろん？大盛り頼んじゃいました

チャーシューは低温のピンクな物ですが、しっとり、味付けも程よい甘塩で美味しい！
メンマはごま油の風味が付いていてしっかりとした味付け。
シャキシャキのネギ。
味玉はブッシャー系ですが、染みてる味は美味しかった。