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手料理
- 2016/11/23
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真鯵のアクアパッツァ
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・真鯵 一尾
・アサリ
・ニンニク、鷹の爪
・プチトマト、青梗菜
・オリーブ油、水、塩胡椒
作り方
・フライパンにオリーブ油を入れてニンニク入れて弱火で香り付け
・真鯵を入れて中火で焦げ色つける
・アサリ、水を入れて塩胡椒
・トマトを入れて柔らかくなったら青梗菜入れて、落し蓋で焼き煮
・全体にしんなりして、味をみて…好みの味に仕上がったら完成❗️
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