大豆のお肉ミンチタイプ（乾燥）と松山揚げとふわふわ卵のゴーヤチャンプルー☀️

こんばんは
先日作ったゴーヤチャンプル〜です🌊🌴

今年初のゴーヤでした
家庭菜園は激アツすぎで全て枯れました😬
とっても美味しかったです
今回は豚肉もお豆腐もなかったので

またまた
ばろんちゃんからの頂き物の松山揚げと
最近リピ買いしている大豆のお肉ミンチタイプを使いました
ふわふわ卵は別に作って 合わせてます

大豆のお肉は水に戻さず 具材の水分を程よく吸収してくれるので しっとりと美味しさが滲みてます

ヘルシーな食事はお年頃の娘たちもお気に入り
買い置きしても 無駄なく使えるので
この大豆のお肉は常備したいと思います



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