地産自消_市場食堂

水揚げしたばかりのアカシャ海老の釜あげはサービス、、山海で2日前に揚がった鰤刺し、焼き白子、焼きフグ、、レモン酎ハイとひれ酒。。満足満足！

鰤刺😍 ぷりっぷりですね！(≧▽≦)
焼きフグ😋
レモンチューハイ （レモン サワー）
美味しい‼
ひれ酒………😅www 👠忘れちゃうかも‼💦😳🌀🌀

白子はフグですよね😍
フグの白子焼きにひれ酒、羨ましい😍

Yumiちゃん、おはよう。4時起きでしたか？僕は5時でした。笑
鰤は年々背側を少しで良くなってるけど、伊勢湾の鰤はスッキリとした脂で美味しかったです。
ひれ酒、さらにアルコールを飛ばせば大丈夫ですよ！(^_-)

まるまさん、おはようございます。
白子はトラフグの白子です。5kgのフグをおろしたら500gほど入っていたそうです。産地の恵みに感謝感謝。(＾ｰ^)ノ

これを全部つまみにして、ひれ酒飲みたいです‼︎
焼き白子大好きです🍶

フグLOVE💕美穂さん、おはようございます。😁
20〜30年前は下関のフグの4割弱が遠州灘〜伊勢湾口〜大王埼にかけての海域で水揚げされていたんですよ。冬は白身を食うといえば、フグです。笑
氷下魚の卵の方が希少だと思いますよ。😉

焼きフグ(唐揚げ)には、トラフグだけではなく、サバフグ、ショウサイフグ、ヒガンフグが使われますが、美味いのはトラフグ、ヒガンフグです。トラフグは小ぶりなのを丸ごと焼きたのがたまりません！

ひれ酒が進んで困りました。😁