- 117
- 保存
- 252
- 保存
- お気に入り
- 76もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2021/02/27
- 1,296
牛肉とルッコラのにんにく炒め
レシピ
材料・調味料 (二人分)
作り方
- 1
- 牛モモ肉を、三等分に削ぎ切りにして、下味をつけて卵を絡めて
10分くらいおく。
そこに、薄力粉を入れ混ぜて馴染ませて、サラダ油を引いたフライパンなどできつね色になるまで焼く。
一旦牛肉をとりだす。
- 2
- フライパンに、サラダ油とスライスしたにんにくを入れ炒める。
そこに、スライスしたマッシュルームも加えて火を通す。
さらに、①の牛肉を加えて炒め合わせる。
- 3
- 仕上げに、ルッコラを加え炒め合わせ塩胡椒で味を調整する。
もぐもぐ! (76)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
牛肉は、一旦ピカタにして炒め合わせています。😊
#牛肉 #ルッコラ #炒め物 #肉 #にんにく