海老の殻と頭で作るビスクスープ

海老チリを作った時に冷凍保存しておいた海老の頭と殻でビスクスープを😊　

色の濃いブラックタイガーで作ったので、今回のスープはやや濃い目の色。色の薄いバナメイ海老で作ると(材料は大幅に違いますが💦)Soup Stock Tokyo のスープの色に近くなります。

レシピは私のクックパッドアカウントに。リンクを貼っておきましたのでよかったらご参照ください😊

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