卵白だけでかき玉みそ汁

#冷やしみそ汁
#かき玉汁
#卵白
#揚げナス

濃いめに作ったお味噌汁に 卵白を流し入れ かき玉汁風に。
冷ましてから 冷水で薄め味を整える。

☝ フワフワな 冷たいおつゆ ﾃﾞｽ ～。

焼きあごだしだけでも充分 旨みと味わい深くなりますが、
更に 味のインパクトを出すために、 予め作っておいた 揚げナス 、食感を出すために、はじめのおつゆ作りに えのきを。
仕上げには 炒りごまをパラり。

おはようございます😃
冷やし味噌汁💕
ふわふわ卵白に揚げナス、えのき😋
私の好きな具ばかりです🍆
美味しそう❤️

めぐちゃんおはよー♡♡
揚げ茄子入りの
ふわふわかき玉みそ汁
めっちゃ美味しそう
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

揚げ茄子が入ったお味噌汁は
我が家の男子たちも
大好物だよ～(っ´∀｀c)

今週もよろしくね(*´ω｀*)

igu ちゃんこんにちは。わーい😉igu ちゃんのお好みの具なのね、嬉しいな。冷やしても温かくてもおいしく食べられる おみそ汁 家族にも好評です。

からたん、こんにちは。そうそう　揚げナスって、お味噌汁に合うし みんな大好きなのょね。から家の男子もお好きなのね😋 ふわふわなおつゆ かき玉だから ボリュームもあるよ。 からたん今週もよろしくね。いつもありがとう🌼*ﾟ