野菜もたっぷりニンニクと塩胡椒風味のローストチキン #ローストチキン #盛り合わせ

毎年、この時期に家の木製建具の塗装を手伝ってくれた友人に賄いとして提供しているローストチキン。今年も大山鶏丸を買って来て焼きました。目指すのは、皮はバリッと中はジューシーに、飽きのこない塩胡椒風味で。 #肉料理 #ローストチキン