ケララシチュー（南インド）

（印度菜 椰汁炖蔬菜）

ケララって笑い声みたいですよね。インドの地域名…というか州の名前です。
これは、ココナツミルクベースの野菜煮込み…ですかね。

フレッシュのカレーリーフとマスタードシードがいい仕事をしてくれてます。カレーリーフの香りをかぐと天国に連れて行かれます 👼

あ、個人の感想です（笑）

けらけら😁