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手料理
- 2023/09/18
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あんかけ焼きそば
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 焼きそば麺はレンジで2分ほど加熱してほぐしておく。
豚肉に酒、塩コショウ、片栗粉で下味をつけておく。
白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、キクラゲは一口大、ネギは斜め切り。パプリカは適度な大きさに切る。きのこはそこそこの厚さに切る。
インゲンは軽く茹でて、半分斜め切り。
- 2
- 深いフライパンにサラダ油を熱して、下味をつけた肉、野菜(インゲン以外)を炒める。
1カップほどの水を加え、調味料も入れて煮る。
煮えたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
インゲン加える。
- 3
- 2とは別のフライパンに油を熱して、ほぐした焼きそば麺を焼く。
あまりかき混ぜず、フライ返しで上から押さえつけるみたいにして焼く。こんがり焼く。
- 4
- 3に2をかける。
ポイント
今思い出した‼︎
水煮のたけのこを入れ忘れました…😓
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リスナップ (14)
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3連休も終わってしまいますねぇ💦
皆さまはいかがお過ごしでしたか？
我が家は特に何もしてないですが😅
連休中日は息子が模試で1日留守だったので✏️
私＆夫はお天気も良いことだし☀️海が見えるお店にドライブがてら行って🚗お茶でもする〜⁇って出かけたのだけど、お店が激混み行列で諦めましたー🤣🤣
今日の夕食は、あんかけ焼きそばです😋
いつもは赤パプリカなんて入れないけど、カラフルな方が良いかな🎶って入れてみました💕
美味しかったー👍
#豚肉
連休お疲れさまでしたああ‼️
ワタシは今日仕事～
何だか忙しかった…😞💦
あんかけ焼きそば、美味しいよね～😋🍴💕
我が家は昨日のお昼があんかけ焼きそばだったよ✨
お仕事、お疲れです‼︎
あんかけ焼きそばって具の幅が広いから優秀だよね💕
お肉、野菜、魚介類、なんでもイケる👍
かのり家もあんかけ焼きそばだったんだね🎶
美味しいよね😋
見に来てくれて、ありがとー✨✨
わぁー❤️あんかけ焼そば美味しそう🎵
めっちゃ好き😘
パプリカ入れると彩りもいいね👍
同じく何もしない三連休でした🤣
見に来てくれて、ありがとー😊
びせんさんもあんかけ焼きそば好きなんだね‼︎
美味しいよね💕
普通、あんかけ焼きそばにピーマン系は入らないような…🤔ってちょっと悩んだんだけど、入れてみた‼︎笑
大丈夫👍美味しかった👍👍笑
あんかけ焼きそばに赤いパプリカ入れると綺麗だね❣️
お店が混んでいて残念だったけどドライブ出来て良かったね✨
見に来てくれて、ありがとー💕
あんかけ焼きそばにピーマン系って入るか？ってちょっと悩んだけど、入れてみた😙
大丈夫‼︎美味しかったよ😋
3連休だからどこでも混んでるよねー😅
お天気も良かったしね☀️
これ〜大好き。あんかけ焼きそば！
麺がパリパリ〜。
美味しいよね〜
見に来てくれて、ありがとー✨✨
普通の焼きそばも美味しいけど、あんかけ焼きそば、美味しいよね💕
具はあまり物で何とかなるところが、またイイ👍👍