鶏の塩麹からあげ🐔

チーム発酵のチーム会で作った塩麹

更にいい感じになってきたので
からあげに

まだちょい塩が勝つので
もうちょっとかな
大人になるまで…

でもでも
普通の塩胡椒よりも旨みを感じる

今まで鶏肉に一番あうのはクレイジーソルトだと思ってた

でもでも
塩麹
この人できるわ✨
なんて万能なの❇
今後の育ち具合に期待す


あ、私
からあげもガングロ路線💧

確かにクレイジーソルトも美味しいけど、塩麹の甘さやら香りやら、美味しいですね～(笑)😄
私も、万能調味料の塩麹様🎵
大変活躍してもらってます❗

塩こうじレシピシリーズ、面白いので、続きを楽しみにしています☆
美味しそうです✨

いちあらちゃん🌼

この調子でいくと、塩麹あっちゅうまになくなる勢い(笑)
あ、甘麹サイコーーーー♥

見に来てくれてありがとう🙌🎵

まっちさん🌼

塩麹シリーズ化、しましょう！しましょう！
この人、かなりの優秀ですね♥
まだお若いのでしょっぺーですけど、もうちょっと待てばいい大人の男に(勝手に擬人化、しかも男)成長するに違いありません✨

次回をお楽しみに🙋🎵