アカミエンドウのごはん

皮が赤いえんどう豆。
ほんのりピンク色になって赤飯ぽい。 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥

麻紀子さん😃こんにちは〜

開いたら、ほんのりピンク色のお豆ご飯が！
ちょうど、私も炊いたところでした😆ﾋﾞｯｸﾘ

私は、ツタンカーメンでしたが、、

赤みエンドウというのなんですね。調べたら、お豆が赤いものなんですね🔴
いろんなお豆があるんですね！

お豆の季節。
美味しいですよね😊

yuccaさんこんにちは。
奇遇ですね、ツタンカーメンのことをちょうどさっき、友達に教わったところでした。母からの差し入れの豆は、サヤから出してあって「アカミエンドウ」と紙袋に書いてあったので、そのツタンカーメンかどうかは謎なんですけど…（笑）
豆ごはん、少しの塩味と豆の甘みのコントラストが美味しくて大好きです。