鶏手羽元のカチャトーレ(鶏肉の甘酒トマト煮)からのバターチキンカレー

チキンカチャトーレを多めに作り、翌日にはバターチキンカレーにリメイク！
すっかり我が家の定番です。カチャトーレとこのカレー、どちらが好きと聞かれたら、選べないぐらい大好きかも🥰

手羽元はそのまま煮込むと骨から身が全部剥がれ落ちてしまうので、カチャトーレが出来上がった時点で手羽元だけ取り分けてます。

カチャトーレにカレーのスパイスや生クリームを入れて煮込み、カレーが出来上がってから鶏を戻して、温め程度に少し煮込んで出来上がり😊

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