初めての煮魚w

結婚して13年目にして初めての煮魚。父の友人が釣ったチダイです。

ええねー。煮魚最高なり。
刺身より好きかも。

つうことで熱燗つけてくれんかのぉ

そろそろ熱燗やねえ♡
釣りオフは熱燗にするか。

初めて！(◎_◎;)⁈ビックリしたけど確かに見たことないね😄
初にして大成功やね♡美味しそう〜✨

びっくりだよねー（苦笑）
煮魚って難しいイメージやったけど、母に持たされたすごーい基本の料理本見て、その通りに作ってみたら案外簡単やった（＾∇＾）

わかるー！なのになぜか煮魚って料理がデキるイメージがある（笑）

和食ってイタリアンとかアジアンに比べて難しいイメージがある。少しの調味料で味が変わるから、繊細なんだろうね。

おお！血鯛💜
うまそうだぁー‼︎
しかも釣りとか羨ましいわあ…
なかなか高くて買えぬ（笑）
真鯛？あー、全く無縁（爆笑）

煮魚、基本が一番（笑）
ちょ。その本スクショしてください！（笑）
まきちゃんなら慣れたらよよいのよいでしょ！（笑）
でも、ワチ、プリプリにはできてもふわふわが難しくて…最終的に、魚によるな！て解釈してる👈勝手に😂😂😂

あー魚による…←ここ激しく賛成。身のふわっと感とか脂のノリは魚次第だもんね。
この本、米の炊き方から載っているという料理の基本集で、結婚するときに母に持たされた（苦笑）
煮汁は水1.5カップにみりんと醤油大さじ4ずつだよ。生姜も入れた。

おー‼︎
それにしても煮魚お初とは意外でした〜(*_*) といってもわたしも切り身ならまだしも、カシラ付きの煮魚は丸ごと一匹頂き物がない限りしないです笑 だからですかね、和食の定食屋さんなんかだと必ず食べたくなります😁

魚は難しいよねー。香草でグリルなら簡単なんだけど。和食は苦手分野。でも案外美味しくできたから、少しずつトライしてみようかなー。

(￣▽￣)初なんだ~意外！

魚食べたい…肉ばっかりだウチw

オカンメシに挑戦〜v(￣ｰ￣)v
トッシーんちはガッツリ系なイメージ♡

えー、初めての煮魚とはとても思えないですー

ありがとう(^▽^;)
チダイを貰って、なんとなく煮魚がイメージだなぁと思ったのです。基本の料理本に頼りました。