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広島の麺といえば広島風つけ麺と
汁なし担々麺。

古い店、新しい店が辞めたり出てきたり…
大好きな汁なし担々麺屋さんが
長期休業中(だと思いたい…)なので
安定した味のこちらのお店、
しかもとあることで有名な(笑)
薬研堀のキング軒へ!

東京にも進出しているので
(東京では食べてないけど…)
既にかなり有名なお店だと。

個人的にはここのスパイスの配合が
華やかで鼻から抜けるスパイスの
風味がかなり気に入ってて小瓶で
販売しているスパイスを買って帰るくらいです。

ネギラーなのでネギ追加はマスト!
よく混ぜて、味を確かめながら
卓上の山椒を足してシビシビで
食べるのが好き❤️!

東京にほとんどいないけど(笑)
この味が東京で食べられるのは
とっても嬉しいです。

#広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #キング軒 #汁なし担々麺
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