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替玉は和え玉風、そのままでも食べられます。味付けは煮干しを使った特製醤油ダレ。これもこれで美味しい。
ロールチャーシュー以外にもゴロチャーシューが入っていて、ゴロチャーシューは味がしっかり滲み出てこの油にはこちらの方が合ってる気がしました（＾Ｏ＾）