Cake sale 塩味の野菜たっぷりマフィン

アスパラガスの細いのは畑で何回か収穫された後の方に出てくるもので、かなり安い価格で販売されています。今日はそれを塩味ケーキ『ケーク・サレ』に。
赤が鮮やかなパプリカ、彩りに入れたのですが、これが意外と美味しい！オススメです。

生地の材料

薄力粉　200ｇ
BP　小匙２杯（お好みで2.5杯でも良いかも）
バター　50ｇ
サラダ油20ｇ
砂糖　20ｇ(好みで増減してね)
塩　小匙1
卵　Lｻｲｽﾞ　２個
牛乳　100ml

入れる具材
アスパラ、コーン、パプリカ、ベーコン、ピザ用チーズなどなど…お好みで