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手料理
  • 2014/02/08
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♥乾拌板條(大餛飩皮版)♥

レシピ
材料・調味料
大餛飩皮
16張
自製蔥油
適量
辣醬油
適量
作り方
1
大餛飩皮一張切成四條 一條條分開
水滾開之後 一條條分散下
煮至板條半透明即可起鍋
2
加入蔥油跟辣醬油調味,不吃辣可以改醬油
自製蔥油本來就有加鹽調味,所以沒有放鹽。
ポイント

餛飩皮很薄,所以下鍋要分散位置下鍋,不然會黏在一起。

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