海老と青パパイヤの「本格タイフード」パッタイ　

サンプルで頂いたヤマモリさんの「パッタイ」作ってみました〜

もやしの代わりにちょうど売ってた青パパイヤを使って、ほぼアレンジせずに真面目に作り方通りに♪

味はとっても美味しい✨👍
（タイ🇹🇭には行ったことないけど本格的な感じ）

麺はお米の麺だけどしっかりしてて時間ぎ経っても切れたりしない〜👍

ソースにタマリンド使ってるって書いてあって、ナンプラーとか香って、これまたタイ🇹🇭に行った気分♪
（タマリンドも自分では使ったこと無いけど😅）

そして青パパイヤも自分では初めて調理してみた！
アクがあるらしく切ってる最中からぬるぬる汁が…
念のため手袋して切りましたー🔪

とにかく美味しかった😆★★★（星3つ）

…ひとつだけ気になった事が…
袋の作り方の海老の量「3尾」
2人前だからなー💧

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