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- 2015/07/12
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パリッパリ!! 羽根つき餃子♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚バラ肉の半分を粗みじんに、残りを5cm幅に切る
- 2
- ★を粗みじんに切る
- 3
- ボウルに粗みじんの肉と2、☆をいれて混ぜてあんを作る
- 4
- 皮に5cm幅に切った肉を敷きあんを乗せて包む
- 5
- 小麦粉をふったトレイに並べておく
- 6
- フライパンやホットプレートに油をひき熱し、餃子を並べて強火で焦げ目をつける
- 7
- 羽根の小麦粉と水を混ぜ、そこに湯を加えてそれを6に注ぎ、蓋をして中火くらいで蒸し焼きにする
- 8
- 羽根がパリパリしてきたらごま油を回しかけ1～2分焼いたら出来上がり!!
- 9
- テレビで見たレシピを参考にしました！パリパリ 、ジューシーな餃子がおうちで頂けます♪
もぐもぐ! (2)
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パリッパリの食感がたまりません!!
パリッパリ～!そして中から肉汁がジュワー!!(*≧∀≦*)
そんな餃子がおうちで熱々で食べられます(//∇//)
とっても幸せ♪ #定番 #お肉