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- 2015/08/13
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豚肩 味噌バター醤油丼＊ホースラディッシュでピリリ♪
レシピ
作り方
- 1
- これを使って…
- 2
- フライパン弱火、溶かしバターに耳掻き１位少しのおろしにんにく、そこに薄切りにした豚肩を並べ、白味噌適量を溶かし、肉に絡めレインボーペッパー少々、白ワイン少し入れ蓋をし、蒸す感じに軽く火をいれる
- 3
- ご飯に、フルーツ人参とかいわれをのせ、02の肉をのせたら…昆布の出汁醤油をまわしかける(野菜はお好みで)
- 4
- そこに更にかいわれをトッピングしたら、ホースラディッシュを添えて完成。ホースラディッシュがいい仕事します!!
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mi_neneco♪アップしそびれてた、だーいぶ前の下書き保存(笑) 先にアップしている、ぷるとろ豚肩の使い回しメニューの豚丼です♪ #丼もの #お米を使ったお料理ネタ #お肉
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