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- 2016/09/13
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卵多めでホワホワ❤️ココアピーナッツぱん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レシピのドライイーストまでをボウルに入れてよく混ぜたら台に出してコネコネ〜15分くらい捏ねたらバター投入☆まとまってきたらココア投入〜！全体に混ざってグルテン膜も綺麗に出来たら丸めて発酵
- 2
- ガス抜き→丸め直し→ベンチタイム15分ガス抜き→長方形に伸ばす→ピーナッツクリームを塗り広げる→丸める→カット
- 3
- ホイロ40〜50分→ドリール→トッピングのせる→焼成
- 4
- ■トッピング■全部まぜあわせるだけ♪
- 5
- 出来たてほわんほわん♪❤️すぐ食べ終わっちゃいます〜😊❣❣
いま人気のレシピと料理写真
休日パン作り〜ヾ(*´∀｀*)ノキャッキャ
お弁当ちゃちゃっと作り終え〜
朝ごはんを食べ終えて〜
目覚ましジャンケンして、占いチェックをしたらコネコネ〜(((((((っ´Ι`)ノ
そぉいえば、私ココア生地のパンってあまり作ったことないなぁ…
はいっ！作りましょ\(°∀° )/☆
卵20%配合
加水70%でちょっとベタっと扱いにくい生地ですが、、ふわんふわんなパンに仕上がりましたぁ♪