ふんわり卵スープ (*˘︶˘*)

クッキー型で抜いたはんぺんが可愛くて

たまごスープに入れてみました (♡˙︶˙♡)

ふんわりたまごに ふんわりハンペン♪

それだけでちょっとしあわせ (*˘︶˘*).｡.:*♡












◎水とき片栗粉についてお勉強◎

☆片栗粉１: 水2の割合で作る
失敗が少ないです(多分！）

☆火は一度止めて、かき混ぜながら
水とき片栗粉を数回に分けていれる

☆全体を混ぜながら、加熱をしていく
沸騰してとろみがついたら
できあがり
(スープは本当に軽く
とろみがつく程度でいいです)


◎ふわふわたまごのお勉強◎

卵の固まる温度は70度以上なので
温度が下がらないよう
沸騰した状態で少し高い位置から
器を傾け少しづつ入れる

卵がふわぁ～と上がってきたら
すぐに火を止める
#お子様 #こだわりテーブルウェアで気分があがる！見た目も楽しい一品ネタ #スープ・汁もの