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手料理
- 2016/03/28
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カンパーニュ(甘酒酵母)
レシピ
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何がどう って訳でもないんですけど
シンプルなカンパーニュ
甘酒酵母種 20%
加水70%
捏ねない方法で 室内放置8時間ほどで作りました
被せ物は無しで焼きました
焼き色がつかなかったなぁ
ちょこっと 砂糖でも 入れた方がいいのかな？
シンプルに シンプルに・・・
パニーニにして食べる予定です（≧∇≦）