☆塩焼きソバにしようと思ってたけど～餡掛け焼きソバに‥

普通の塩焼きソバにする予定でしたが‥
蒸し鶏のスープがとってあったので、
野菜を軽く炒めてから蒸し鶏スープとオイスターソースで味付け、水溶き片栗粉で餡掛けを作りました。
焼きソバは‥焼き付けてから溶き卵を流し入れてカリカリに‥
オマケにカリカリの豚肉あら揚げトッピング!
餡掛けを濃いめの味付けにしたのでソバには‥味をつけてません。
カリカリお肉は、軽く塩コショウあじ☆ #リメイク