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手料理
- 2017/10/16
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少量のお肉で◎簡単10分＊豚バラと豆苗の蒸ししゃぶサラダ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚バラを食べやすい大きさに切り フライパンに入れて 塩胡椒を軽くまぶしたら①を和え 蓋をし中弱火でお肉に火が通るまで蒸します。途中豚を混ぜる
- 2
- 火を止め 余熱で②を和えたら 食べやすい長さに切った豆苗を余熱で和え 胡麻油を適量 かけ回します豆苗の生っぽさが苦手な方は 豚が蒸し上がる直前に豆苗を加え軽く蒸しても◎
- 3
- お皿に盛りつけたら マヨネーズをかけます。あっさり甘辛醤油の蒸ししゃぶサラダ♪少ないお肉でも 豆苗でボリューム◎ ニンニクの風味やほんのピリッとラー油の辛さも食欲そそります。ご飯にもしっかり合うお味ですよ！ヽ(´▽`)/お好みでレモンを絞るとさっぱり↑で美味しいですよ♪(*^▽^*)
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