タモリさんのレシピで…生姜焼き♡

料理上手ということで…
タモリさんの作り方です

豚肩ロースの薄切り肉　２５０ｇ
たまねぎ　１/２個

小麦粉　大４～５

◎しょうが（出来れば面倒でもチューブでないもの）すりおろし　１カケ分
◎しょうゆ　大１と１/２
◎みりん　大２
◎酒　大２

◎は合わせておきます

豚肉を食べやすい大きさにカット
たまねぎは５ｍｍ幅くらいにカット

豚肉に小麦粉をまぶしてから、出来れば油なしで焼きます
（テフロンとかでなければ、極少量の油で…）
肉の色が変わったら、たまねぎを投入します

たまねぎが、しんなりしたら、合わせておいた◎のタレを入れて
とろみが出てきたら完成です

タモさん流のものは、どれもハズレなしですね～♡ #定番 #お肉