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手料理
- 2018/03/15
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フワッフワ～♡ホケミも入れた容子ちゃまの黒糖パンブリエ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料をミキシングして一次発酵 → 保険の為2分割して丸めベンチタイム20分
- 2
- ガス抜きをして丸め直しホイロ（我が家のスチームオーブンでは35℃で60分でした）
- 3
- 塗りたまをしてクープを入れ （私はパンブリエは普通のカミソリでクープを入れてます）
- 4
- 250℃に予熱したオーブンに入れて210℃で17分焼き上げたら出来上り～♪ 🔴焼き加減はくれぐれもご使用のオーブンに合わせて下さいね🔵今回はオーブンの下段に入れて焼いてるので オーブン上段で焼く場合は温度を下げて調節して下さいね
もぐもぐ! (5)
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容子ちゃまの黒糖パンブリエ♡
張り切って作りました
がっ!!!
使いかけの生クリームがあり
足りると思っていたのに
容子ちゃまレシピの
100ccに足りず
仕方なくレシピ改ざん
致しました(;´∀｀)
で!!
容子ちゃまと言えばホケミ！
なのでレシピ改ざんついでに
ホケミも入れちゃいました♪
(((*≧艸≦)ププッ
予想通りフワッフワ～な
ブリエができましたよん♡
容子ちゃま♡
ありがとうーーーっ♪
(人´∀`*)