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手料理
- 2016/05/16
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キャベツのなめたけステーキ&かま塩焼き。
レシピ
作り方
- 1
- フライパンにクッキングシートしいてキャベツを置いて外側に焦げ目つける。蓋して蒸し焼き。ひっくり返したりするときにクッキングシートごと返せばキャベツが崩れません♪トマト、ピーマンも後から追加で焼きました。火が通ったらお皿に取り出して、なめたけかけて完成。なめたけはいつもレンジで作ってます。今回はめんつゆ、みりんとチン。鰹節、ゴマを混ぜ混ぜ。
- 2
- 刺身こんにゃくをサラダに。チンしてあくぬきした茄子、塩揉みした白菜&人参、スイチリ酢味噌和え♪
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くまモン塩で焼きました。
メインはキャベツのステーキやったんやけど…（笑）
大根引っこ抜いてきておろしたけど
腕がぴきぴきっ
つりそうになりました。